Entrevista a Josep Ginesta, secretari general de la Confederació Empresarial de la Micro, Petita i Mitjana Empresa de Catalunya (PIMEC). Una de les iniciatives que ha portat a terme el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona per tal de buscar solucions davant la pujada de preus de l’energia i de les matèries primeres,… Continueu llegint Josep Ginesta, líder de Pimec Catalunya: “Hem d’exigir una tarifa energètica específica per a pimes”
Entrevista a Andreu Llargués, president del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i de la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers. Com veu la situació actual de la fleca en l’actual context econòmic? Veig la situació amb preocupació, però sense perdre l’optimisme de cara al futur. Vostè ha viscut moltes crisis al… Continueu llegint Andreu Llargués: “Mourem cel i terra per salvar la fleca, però no podem perdre l’esperança”
Ja tenim al carrer el nº 239 de la revista oficial del nostre Gremi, Newspa, amb un ampli reportatge sobre la mobilització de la fleca per pal·liar la desesperada situació dels flequers i exigir mesures i solucions a les diferents administracions. A l’apartat tècnic trobareu un article de Manel Cortés sobre els llegums, i les… Continueu llegint Ja tenim l’última revista de l’any!
CEOPPAN ha convocat pel 3 de gener una nova apagada simbòlica de 15 minuts, entre les 12.00 i les 12.15 del migdia, per reclamar igualtat de condicions per a un sector tan essencial com la fleca davant les mesures per pal·liar els costos energètics. Fa un temps que des de la Confederació i la Federació Catalana d’Associacions de Gremis… Continueu llegint “Que no s’apagui el Nadal”, lema de la nova aturada de la fleca
La campanya s’estén del 20 de desembre fins al 3 de gener, on culminarà amb una nova aturada energètica a les fleques i pastisseries espanyoles La fleca-pastisseria artesana és garant d’una de les tradicions que marquen el Nadal: El Tortell de Reis. Tortells artesans, elaborats amb productes de la nostra terra, de primera qualitat, per… Continueu llegint “Que no s’apagui el Nadal”, la nova campanya de CEOPPAN
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i l’Escola de Flequers Andreu Llargués, dins la seva aposta per la digitalització, van incorporar fa uns mesos a la web gremial el Campus Virtual (@Gremi-Campus), un element amb un gran potencial per convertir-se en una eina complementària a la formació presencial. Es tracta d’un espai… Continueu llegint Receptes Premium, un món de coneixement flequer a l’abast d’un clic
Un grup de persones amb discapacitat ha rebut recentment una formació professional a l’Escola de Flequers Andreu Llargués per tal de facilitar la seva inserció laboral. Aquesta iniciativa forma part d’un projecte impulsat per la Xarxa per a la Inclusió Laboral de Barcelona de l’Ajuntament de Barcelona, amb la qual col·labora el Gremi de Flequers de… Continueu llegint L’Escola forma persones amb discapacitat per facilitar la seva inserció laboral
Ja olora a Nadalagremiats! Per donar l’entrada al nadal com es mereix, volem animar-vos a realitzar el vostre propi Panettone de xocolata amb els millors ingredients de Callebaut Chocolate. És per això que sortegem 3 lots de productes per fer aquesta elaboració. Per participar només heu de seguir aquests 2 pasos: Segueix a Instagram a… Continueu llegint Sortegem 3 lots Callebaut Chocolate!
En el marc de la Nit de l’Artesania Alimentaria 2022, el passat 29 de novembre, es va fer entrega dels premiats a Millor Jove Artesà Alimentari Innovador en un acte presidit per la consellera, Teresa Jordà, a l’Auditori de l’ONCE, de Barcelona. El Premi al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador es concedeix a joves artesans… Continueu llegint David Rovira, accèssit al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador 2022
La Generalitat lliura els Diplomes de Mestres Artesans Alimentaris corresponents a les convocatòries 2021 i 2022 Un any més, el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya ha celebrat l’acte de lliurament dels Diplomes de Mestre Artesà Alimentari i el Premi Jove Artesà Alimentari Innovador corresponents a les convocatòries… Continueu llegint Els mestres artesans del 2022 reben el seu diploma
