Search
Close this search box.

La nova revista Newspa ja està disponible! 

Comencem l’any amb una renovada revista trimestral que no us deixarà indiferents! En aquest primer número ens centrem en el futur de la fleca i parlem amb experts per conèixer les seves perspectives de futur. També dediquem unes pàgines a explicar la renovació del projecte de Newspa, i el director tècnic de la revista, Manel Cortés,… Continueu llegint La nova revista Newspa ja està disponible! 

La fleca lliura la recaptació del Llonguet Solidari 2023 a Sant Joan de Déu

Un any més, Polseres Candela tanca la campanya ‘El Llonguet Solidari’ a l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, fent l’ofrena dels gairebé 9.000€ recaptats.    La campanya “El Llonguet Solidari 2023” celebrada els dies  17, 18 i 19 de febrer ha fet una recaudació de 8.995€ a 36 fleques, que s’ha entregat el 30… Continueu llegint La fleca lliura la recaptació del Llonguet Solidari 2023 a Sant Joan de Déu

El Llonguet Solidari 2023 recapta gairebé 9.000 euros en 36 fleques

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha donat suport un any més a la campanya ‘Llonguet Solidari’, impulsada per l’associació Polseres Candela i, per segon any consecutiu, per la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers, amb motiu del Dia Internacional del Càncer Infantil. En total, hi han participat 36 fleques, que han… Continueu llegint El Llonguet Solidari 2023 recapta gairebé 9.000 euros en 36 fleques

Betevé es fa ressò de les pràctiques de persones amb discapacitat formades a l’Escola

Els mitjans de comunicació continuen fent-se ressò de l’activitat formativa del Gremi i de la Baking School Barcelona Sabadell, en benefici del sector i de la societat en general. En aquest cas, Betevé ha publicat un article en què explica les pràctiques a fleques de Barcelona que estan fent persones amb discapacitat formades a la… Continueu llegint Betevé es fa ressò de les pràctiques de persones amb discapacitat formades a l’Escola

Tres agremiats guardonats com a Millor Mona de Pasqua de 2023

L’objectiu del concurs és donar veu a la gastronomia relacionada amb la Pasqua i projectar la Mona com artesania de la professió flequera i pastissera. Aquest 6 de març s’ha celebrat, a l’emblemàtic Centre Cultural La Farinera del Clot, el concurs de la Millor Mona de Pasqua 2023 organitzat per l’agència de comunicació Sr y… Continueu llegint Tres agremiats guardonats com a Millor Mona de Pasqua de 2023

Daniel Jordà explica a un vídeo al canal de l’Escola la seva filosofia flequera

L’Escola de Flequers Andreu Llargués té entre el seu alumnat professionals de reconegut prestigi al sector. Un bon exemple d’això és Daniel Jordà, Premi Nacional al Millor Panettone 2022 i exalumne del Màster en Fleca Artesana d’Excel·lència. El canal de Youtube de l’Escola ha publicat recentment un vídeo en el qual Jordà, explica la seva… Continueu llegint Daniel Jordà explica a un vídeo al canal de l’Escola la seva filosofia flequera

Llargués, entrevistat a la Cadena SER per parlar dels forns centenaris, demana ajudes per garantir la continuitat de la fleca

La fleca artesana continua protagonitzant continguts als mitjans de comunicació, com es va poder comprovar el passat 26 de febrer al programa ‘Hora 14 Catalunya’ de la Cadena SER, que va dedicar un espai als forns centenaris, amb declaracions del president del nostre Gremi, Andreu Llargués. Durant el programa, la presentadora, Marina Alaminos, va explicar… Continueu llegint Llargués, entrevistat a la Cadena SER per parlar dels forns centenaris, demana ajudes per garantir la continuitat de la fleca

Assegurances: Responsabilitat Civil per a gossos

Tots els gossos hauran de comptar amb una assegurança de RC, no només els perillosos   Recentment, la Llei de Benestar Animal ha estat aprovada al Congrés dels Diputats, la norma és molt clara: ”En el cas de la tinença de gossos i durant tota la vida de l’animal, la persona titular haurà de contractar… Continueu llegint Assegurances: Responsabilitat Civil per a gossos

Tres agremiats mostren la seva excel·lència flequera al Telenotícies Vespre de TV3

El Telenotícies Vespre de TV3 ha dedicat l’espai Contraportada del Telenotícies del 15 de febrer a tres joves flequers agremiats que ofereixen pa de qualitat, elaborat artesanalment amb blats antics i llargues fermentacions, segons ha explicat el presentador del programa, Toni Cruanyes. La qualitat de la fleca artesana de la província de Barcelona té cada… Continueu llegint Tres agremiats mostren la seva excel·lència flequera al Telenotícies Vespre de TV3

El Gremi participarà a una taula rodona de Barcelona Activa sobre el sector agroalimentari

Mònica Gregori, vicepresidenta del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, participarà el pròxim 22 de febrer a una jornada de l’Espai Networking de Barcelona Activa sobre el sector agroalimentari.   En aquesta trobada, organitzada amb la col·laboració de Pimec i Mercabarna, es posarà la mirada en el futur per veure l’impacte en l’ocupació… Continueu llegint El Gremi participarà a una taula rodona de Barcelona Activa sobre el sector agroalimentari