La nova promoció del màster en Fleca Artesana d’Excel·lència, que aquest curs lectiu celebra la seva cinquena edició, ja se situa a l’equador.
Menu
La nova promoció del màster en Fleca Artesana d’Excel·lència, que aquest curs lectiu celebra la seva cinquena edició, ja se situa a l’equador.
Al llarg del mes d’abril, l’Escola de Flequers Andreu Llargués oferirà una interessant programació de cursos de tècniques de base subvencionats i adreçats principalment a treballadors en actiu.
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona y la Baking School Barcelona Sabadell han participat recentment a la darrera edició d’Alimentaria i Hostelco, celebrada a la Fira de Barcelona.
Un any més, des del Gremi de Flequers de la província de Barcelona i la Baking School Barcelona Sabadell, s’ha apostat per estar presents a la fira de formació i ocupació de Sabadell, la SBD Fira PRO: Formació i Treball, per presentar l’oferta de formació professional integrada d’FP inicial, ocupacional i continua que ofereix la… Continueu llegint Un any més, presents a la fira de formació i ocupació de Sabadell
La tercera edició del concurs de la Millor mona de Pasqua celebrat a Girona ha coronat dues fleques agremiades.
‘Terra de pa’, el programa presentat per Jordi Morera i que fa conèixer tots els secrets del pa i portar a taula la seva expressió més honesta, realitzat per VOTV i Canal Blau, s’ha endut el premi Zapping a millor programa de televisió local. En el moment de recollir el premi, Morera va aprofitar per… Continueu llegint El programa “Terra de pa” presentat per Jordi Morera, premi Zapping a millor programa de televisió local
Com a principals col·laboradors d’aquesta Fira, el Gremi comptarà amb un gran espai representatiu de la fleca artesana i ha programat diferents demostracions, debats i degustacions per als dies 18, 19, 20 i 21 de març. El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i la Baking School Barcelona Sabadell tindran una participació activa… Continueu llegint El Gremi i la Baking School programen diferents activitats a Alimentaria & Hostelco 2024
Diego Marín, finalista també de la primera edició de The Baker, es proclama campió d’Espanya de Forn Artesà (CNPA).
L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participen al V Campionat de Fleca, amb Mari Cruz Barón com a part del jurat, i l’equip de l’Escola al Mondial du Pain 2023 fa una demostració.
La pròxima edició d’Alimentaria & Hostelco, que se celebrarà del 18 al 21 de març al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona, desplegarà un programa d’activitats que abordarà els principals reptes i desafiaments que té per davant la indústria alimentària quant a innovació, digitalització i internacionalització dels seus mercats. El Gremi de Flequers… Continueu llegint Alimentaria & Hostelco presenta el seu programa d’activitats
